Vår greske kjøttgryte. En aromatisk tomatisert kjøttgryte med gulrot og løk, krydret med middelhavssmaker.
Tilsett gjerne en boks med kokte kikerter og spis den som den er eller med godt brød til. Stifado passer like godt til ris som til poteter. Spesielt godt sammen med potetmos og salat.
Slik kan du lage enkel potetmos