Hjemmelaget potetmos er en rask og enkel måte å tilberede poteter på. Kutt, kok og mos Ingredienser 6-8 stk. poteter 1-2 dl melk 2 ss smør salt pepper Fremgangsmåte Skrell og kutt potetene i 2-4 biter. Kok potetene møre i ca. 20 minutter og tilsett gjerne salt i vannet. Hell av vannet og...
Stekt ris i Asia tilsvarer det vi kaller pytt i panne i Norge. Den store forskjellen er at poteten er byttet ut med ris. I denne retten kan du enkelt bruke rester av grønnsaker, kjøtt, pølser etc. som ligger igjen i kjøleskapet. Ingredienser Stekeolje eller baconfett 1 båt...
Herlig hjemmelaget guacamole til fredagstacoen. Ingredienser 2 stk avokado saften av ½ - 1 stk lime 1 båt hvitløk - finhakket 1 ss finhakket løk 3-4 cherry tomater/tomater 2 ts hakket rød chili (kan droppes) 1 ss god olivenolje 1 neve med koriander - smak til med salt og lime Fremgangsmåte Skjær avokadoen i to på langs,...
En rask og enkel pizzasalat. Ingredienser Gir ca. 4 porsjoner 1 lite kålhode eller et halvt stort 2 ss hvitvinseddik (eller vanlig hvit eddik) 2 ss olivenolje ½ ts salt Ca. 1 krm nykvernet pepper Fremgangsmåte Finsnitt kålen med en skarp kniv, en mandolin eller ved hjelp av foodprosessor. Bland sammen dressingen av eddik,...